Votre restaurant à Elne

Une expérience gastronomique au restaurant du Cara-Sol

Niché sur les hauts remparts du village d'Elne, le restaurant du Cara-Sol offre une expérience culinaire inoubliable. Orienté plein sud, il bénéficie d'une lumière chaleureuse qui sublime chaque instant passé à table. 

Le chef y propose une cuisine traditionnelle et familiale, mettant en avant les produits du terroir et les saveurs locales. Les plats évoluent au fil des saisons, garantissant une fraîcheur et une authenticité à chaque bouchée. Les viandes grillées, issues d'élevages locaux, et les ardoises garnies de produits régionaux sont les stars de la carte.

Le bar : un moment de détente

Le bar du Cara-Sol est un lieu convivial où se retrouver pour un moment de détente. Que ce soit pour un apéritif avant le dîner ou pour un dernier verre en fin de soirée, l'ambiance y est toujours chaleureuse. 

La terrasse panoramique, classée parmi les plus belles de la région, offre une vue imprenable sur la chaîne des Albères et le Mont Canigou. C'est l'endroit idéal pour savourer un cocktail tout en profitant du paysage.

Les petits déjeuners : un réveil gourmand

Commencer la journée au Cara-Sol est un véritable plaisir grâce à ses petits déjeuners gourmands. Servis sous forme de buffet ou continental, ils proposent une variété de produits frais et locaux. 

Pain frais, viennoiseries, fruits de saison, charcuterie et fromages régionaux composent ce festin matinal. Le cadre, qu'il soit en salle climatisée ou sur la terrasse ensoleillée, ajoute une touche de sérénité à ce moment privilégié.

Le Cara-Sol, avec son restaurant, son bar et ses petits déjeuners, est bien plus qu'un simple hôtel. C'est une invitation à vivre une expérience sensorielle complète, où chaque détail est pensé pour le confort et le plaisir des hôtes.